filé de frango com tomatinho confitado e purê de batata

filé de frango com tomatinhos confitados, purê de batata e vagem

Essa é uma receitinha bem fácil mas muuito saborosa!

É uma receitinha pra dois...mas vc pode aumentar se quiser!

Primeiro peguei uma caixinha de tomate cereja, lavei, cortei ao meio, coloquei num refratário e adicionei uma cabeça de alho (descascado), salpiquei alecrim e reguei com bastante azeite. Coloquei uma pitadinha de açúcar e duas de sal. Levei ao forno + ou - 200 graus, por uma hora! ( meu forno é elétrico, então é rapidinho!)

Quando coloquei o tomate no forno, fiz aquela famosa pastinha de cubo de caldo de frango, que tá passando na tv toda hora: 1 tablete de caldo de galinha bem esfarelado em duas colheres de azeite, amasse bem que vira uma pastinha! Passei nos filés de frango e reservei.

Então coloquei as batatas para cozinhar em água e sal. Cozidas, amassei, acrescentei leite morno e margarina, um purê bem tradicional!

Lavei, cortei e dei um susto na água fervente em um pouco de vagem, e reservei.

Quando os tomates já estavam prontos, fritei os filés de frango em frigideira antiaderente (não precisa colocar nada de óleo, o azeite do tempero é suficiente!), quando estavam ao ponto, adicionei a vagem para pegar o gostinho do tempero!

Então é só montar o prato: coloque o purê, o filé de frango, cubra o filé com os tomates, e a vagem do ladinho. Ah! regue o purê com o azeite que sobrou do tomate!

Aliás, esse azeite fica aromatizado, e delicioso! Eu guardo e utilizo para temperar outros pratos ou saladas!

testando um produto... FRANGO DESFIADO COZIDO VAPZA

Eu ia fazer uma torta folhada de frango, e quando fui comprar o peito de frango me deparei com esse produto na prateleira do mercado.

É um frango cozido e desfiado da marca VAPZA, já vem prontinho só pra usar. Eles tem carne seca também, mas essa ainda não testei.
O frango é muito pratico, apesar de ser carinho, mas pensa, num dia de pressa, o frango está ali, prontinho pro uso?

Eu aprovei o frango e a torta ficou uma delicia!!! Segue ai a receitinha que usei pro recheio!

frito bacon,

cebola,

adiciono tomate picadinho e milho

dai coloco o frango desfiado e um pote de requeijão cremoso, tá pronto!

Uso massa folhada da AROZA !

olha como a torta ficou bonita!

morango com nutella...simples assim!

quer uma sobremesa mais fácil que essa???

simples assim!!!

lave os morangos, tire o cabinho e faça um buraquinho, tirando um pouco da polpa com uma faquinha pequena...com uma colherzinha, vá preenchendo com nutella... não tem coisa mais fácil... fica MARA!!!!

peixinho em molho

Estava eu aqui com duas postinhas de cação e não sabia o que fazer com elas... Até que resolvi fazer um peixinho em molho, bem fácil e pratico!

Peguei as duas postas, cortei em cubos grandinhos e temperei com alho, sal e limão e gengibre. Deixei lá no temperinho por uma meia hora...

Em uma panela, fritei um pouco de alho, cebola, adicionei os cubinhos de peixe, sem mexer muito pra não desmanchá-los...dai coloquei uma lata de tomate pelado, e deixei fervendo, fervendo, em fogo baixo, pra ficar cozidinho e pegar o gostinho...

Servi com vagem refogada e batatas ao alecrim!

batatas ao alecrim

Lave bem as batatas, e ainda com casca, corte-as em pedaços,cozinhe em água e sal, não deixe cozinhar demais, a ponto de desmanchar.

então escorra, transfira para uma assadeira, salpique margarina e alecrim, e leve ao forno até dourar.

Como sempre receitinhas fáceis por aqui não é!??!?!?

até a práxima!

 

filé de frango delicioso com couscous marroquino

Hoje vou falar de mais um produto que eu adoro e utilizo de várias maneiras!

É o tempero de frango da Knorr, Meu Frango Assado! Eu uso para fazer coxa de frango, asinha, e até o peito!

Pois é, eis a receitinha que segue hoje! Pra variar, fácil, fácil! E olha só que prato lindo!

                                         

                                                peito de frango com legumes e couscous marroquino

Dá só uma olhada que prático!

Você vai precisar de filés peito de frango grossos, 1 cenoura quatro mandioquinhas e 1 pcte de Knorr Meu Frango Assado Limão e Orégano (meu preferido)

Coloque tudo no saquinho que vem dentro da emabalagem do Knorr Meu Frango Assado, adicione o o pozinho do tempero que vem, mexa bem, e...

Agora é só levar ao forno, eu deixo uma meia hora mais ou menos... e está pronto! corto os legumes na hora de servir!

Agora o Couscous Marroquino... ( eu amo couscous marroquino, pra quem não conhece, ele não tem nada a ver com o couscous que a gente conhece aqui no Brasil, é uma grão soltinho, que vc tempera como quiser, eu uso muito aqui em casa, substituindo o arroz na refeição...)

Para prepará-lo, siga as intruções da caixa, de como hidratá-lo e reserve. Então eu faço um refogadinho pra mistaurar nele...você vai precisar de:

bacon, alho, cebola damasco e pimenta dedo de moça

fite o bacon

junte a cebola e o alho e deixe fritar bem

adicione a pimenta dedo de moça

frite bem e por último acrescente o damasco.

Agora é só misturar o couscous e pronto! ( esqueci de tirar foto dessa etapa!)

Mas dá pra ver bem na primeira foto do post, no prato já montado!

Bom apetite!!!

polpetone fácil !

Essa receitinha é fácil e de presença pra agradar o maridão ! ( pelo menos o meu, que adora!)

polpetone fácil

Você vai precisar de:

1/2 kg de carne moída

1 pcte creme de cebola

cubos de queijo muçarela (ai..essa nova ortografia...!)

Misture bem a carne e o creme de cebola (assim como faço meu hambúrguer) !

Com as mãos, pegue um pouco da carne, amasse um pouco na mão, faça um buraquinho no meio e coloque o queijo, vá empurrando a carne até esconder o queijo... Vá dando os formatinhos de polpetone... Pode fazer só bolinhas, mas eu faço eles grandinhos...

Dai numa frigideira anti aderente eu coloco um pouquinho de azeite e frito um pouco de cada lado. (o tradicional é frito sob imersão em óleo).

Então, coloco em assadeira, cubro com um bom molho de tomate ( o pronto mesmo!), cubro a assadeira com papel alumínio e levo ao forno por uma meia hora pra não ficar cru por dentro!

Gente, o resultado é esse, queijinho derretido quando a gente corta!

Como acompanhamentos usei macarrão na manteiga (AMO!) que nada mais é que um macarrão apenas cozido em água com sal, e depois de escorrido jogo uma boa colherada de manteiga nele ( aliás, falo manteiga, mas é margaria mesmo! a 65% lipídios, ok!??!)  Além disso, brócolis ao alho e óleo...

Aqui não precisa de mais nada...

Sucesso na certa...!!!!

muffin com pedaços de chocolate

Terça-feira, frio, chuva, mãozinha doendo devido ao recorte de algumas encomendas...

Hora pra uma pausa! Vou pra cozinha me desestressar! :)

muffin pronto, recém saido do forno!

Receitinha bem rapidinha... fácil e deliciosa!

Muffin com pedaços de chocolate!  Siga as fotos:

Em uma tigela grande, misture:

250g de farinha de trigo

150g de açucar

3 col de fermento em pó

Em outra, misture:

1 ovo

240 ml de leite

4 col (sopa) de óleo

Abra um buraco na travessa da farinha e adicione o conteudo da outra travessa

Misture tudo com um garfo

Pique 200g de chocolate

Misture delicadamente à massa

Coloque em forminhas

Leve ao forno a 200 graus, por 30 minutos

raclete

Pensa numa coisa boa...

O raclete (no masculino) é um tipo de queijo suiço de consistência média.A raclete (no feminino) é um prato típico suiço, à base do queijo homônimo. Na sua preparação, o queijo é aquecido e raspado sobre os pratos dos comensais. O termo deriva do francês racler, que significa raspar.  

Essa raclete da foto abaixo foi feita pela minha madrinha, Sonia, que manda muuuito na cozinha...

E eu que pensava que raclete era só queijo...

Só pra ter uma idéia das infinitas possibilidades, aqui tem:

queijo mussarela

queijo gorgonzola

queijo parmesão

tomate picado

tomate seco

batata em fatias assada

brócolis ao alho e óleo

abobrinha grelhada

mini cenouras

bacon fritinho

salsichão vermelho

salsichão branco

atum solido

salame

mortadela

azeitonas recheadas de anchova

quijos cremosos: sabor minas, tomate seco e cheddar.

Precisa falar mais alguma coisa!??!?!?!?

Jantar de Dia dos Namorados

Sou casada, mas nem por isso não comemoro mais os Dia dos Namorados, afinal, casados são eternos namorados...
Mas enfrentar fila de restaurante já não era nossa preferência na época em que éramos 2, agora que somos 3, um agravante não nos permite sair: não temos com quem deixar o pequeno!!
Então o jeito é usar a criatividade e preparar uma noite romântica em casa mesmo!!!

decoração 

PS: A decoração e os detalhes tbem foram feitos por mim, que aliás, é o que faço profissionalmente!!hihihi Dá uma passadinha no meu blog pra conhecer! Lara Paganini Mimos para Festas!

Confesso que com o feriado e a correria, fiz tudo dois dias antes, e talvez, se tivesse me empenhado um pouco mais, pudesse ter tido um resultado melhor, MAS, outra confissão, adorei o resultado mesmo assim!!! :)

A receita ainda não estava definida até na segunda de manhã, mas passava em torno de um risoto ou uma massa... Acontece que, meu marido não tem hora pra chegar! É, além de não ter hora pra sair do trabalho, o trânsito de São Paulo não ajuda muito, certo? Então as duas opções não estavam me agradando totalmente, visto que, tem que ser preparadas com o convidado já em casa!

Eis que, assistindo o Mais Você, da Ana Maria Braga, na segunda de manhã, ela me passa uma receita que, além de afrodisíaca, poderia ser preparada com antecedencia, pois era servida fria! Pronto! Era essa! Vi uma entrada de queijo coalho no Dedo de Moça, mas adaptei, pra ficar do meu jeito, e pronto! Ah, ganhei um aparelhinho de fondue, desses de vela, na promoção de dia dos namorados do Shopping e queria que ele fizesse parte do jantar. Então, morangos com chocolate, claro!

O cardápio:

 

                                O cardápio fazendo parte da decoração da mesa, e ao lado, em destaque!

A entrada:

Queijo coalho grelhado com damasco e mel

Simples assim, grelhe o queijo na frigideira, coloque no prato, cubra com damasco turco, aberto ao meio e regue com mel!

O Prato Principal

Roll de frango e presunto cru com molho afrodisíaco

A receita do roll vc encontra aqui, e a do molho aqui!

A sobremesa:

Morangos ao chocolate

Chocolate: chocolate derretido e creme de leite!

O jantar ficou perfeito! Ainda mais acompanhado de um bom vinho e do meu amorzinho!

O roll nos surpreendeu, leva gergilim preto na massa, e cream cheese no recheio, que fizeram a diferença!

Devo avisar, o molho é BEM picante. Tanto eu, como meu marido gostamos, mas se você não é muito chegado a pimenta, cuidado!

Essa ideia dá pra ser utilizada em aniversário de casamento, ou do maridão, namorado, etc...

Celebre o amor!

croutons improvisados

Semana passada estava toda enrolada com uma encomenda, e outra festinha da minha família, que chegou a hora do jantar e eu não tinha quase nada em casa! Tava fresquinho, e resolvi fazer uma sopinha de ultima hora... Mas ela não vem ao caso agora...rs
Eu não havia passado na padaria, então tive que improvisar... Eu tinha um pão de hambúrger e duas fatias de pão de forma...bacon,  e virou isso dai:

Croutons improvisados:

Pão em cubinhos

bacon

Aqueça bem a figideira, coloque o bacon, e deixe dourar na própria gordura. Antes que esteja bem dourado, junte o pão e vá fritando, mexendo sempre... Está pronto! :)

maionese verde

Quem é do interior sabe, lanchonete que se preze, tem que ter maionese verde!

Isso é uma das coisas que eu mais sinto falta aqui em São Paulo, apesar de, conseguir encontrar em alguns lugares, não é muito comum... Além de que, lanche de interior, são outros quinhentos... Enfim.... Aqui em São Paulo, quando bate aquela vontade matadora, eu e meu marido costumamos ir ao New Dog, que é uma lanchonete bacana e tem uma maionese verde considerável!!!

Mas, como eu sou metida a invencionices, resolvi fazer aqui em casa mesmo, para acompanhar um X-Salada Bacon! ( que, by the way, é meu lanche preferido! a combinação de alface+tomate+bacon num hambúrguer pra mim é simplesmente perfeita!)

Então, peguei uma receita, que originalmente é um MOLHO DE ALHO (para churrasco) e acrescentei cheiro verde! A receita do molho de alho é da Janaína, que além de minha amiga de infância é minha 'sograsta' (mulher do meu sogro!) Ela sempre faz esse molho nos churrascos e é maravilhoso, mas mesmo com a receita o meu nunca ficou igual!

X -Salada Bacon com maionese verde

A receita é a seguinte:

200 ml de leite gelado
1 batata cozida (já fria)
1 col de leite em pó
1 dente de alho
sal a gosto
1 col de cebolinha cheia
óleo para dar o ponto.

Coloca todos os ingredientes no liquidificador, sem o óleo e bate bem. Experimente o sal, e com o liquidificador ligado, vá acrescentando o óleo em fio até engrossar. (demora um pouquinho, paciência!!)

** Se quiser fazer só o molho de alho é só não acrescentar a cebolinha.
** a batata e o leite em pó são para engrossar mais rápido e poder diminuir a quantidade de óleo! {mais saudável! ;)}

Em outro post, vou colocar a receita do MEU HAMBÚRGUER CASEIRO!!! :)

purê de mandioquinha com bacalhau desfiado

Tava eu aqui fuçando na minha cozinha, sem saber o que fazer pro jantar... eis que vejo uma porção de lascas de bacalhau dando sopa no freezer ( já dessalgado, demolhado e aferventado! ).
Então, resolvi que ia fazer o bacalhau, só não sabia como...
Como tinha mandioquinha na geladeira... achei que seria uma combinação perfeita, e foi!

purê de mandioquinha com bacalhau

Gente, isso ficou DELICIOSO!!! Super rápido e fácil de fazer!

É assim ó:

Purê de mandioquinha
3 mandioquinhas grandes cozinhas em caldo de legumes e espremidas
2 col de margarina
um pouco de leite ( é no olho mesmo, eu gosto que fique cremoso, mas firme!)
2 col de cream cheese  (esse aqui eu coloquei só pq tava dando mole na geladeira, mas faço sem normalmente...só que deu um toque a mais!)
2 col de parmesão ralado

Aqui é só misturar tudo!

Bacalhau
Lascas prontas de bacalhau (DDA - dessalgada, demolhada e aferventada!vi esse termo num livro uma vez e achei bem fácil de gravar!)
1 cabeça de alho, os dentes devem ser descascados e deixados inteiros
1 cebola picada
azeite

Colocar o azeite na panela e o alho ( é importante que nao deixe o azeite esquentar para depois colocar o alho, pra ele nao queimar fácil por fora e ficar cru ainda por dentro). Quando estiver fritinho, mas não torrados, adicione a cebola picada e vá mexendo, fritando... Ela deve ficar escurinha, nesse ponto, ela chega a ficar adocicada e dá um toque especial no prato. Então venho com o bacalhau e refogo um pouquinho.
**eu não tinha cheiro verde em casa, mas ficaria ainda mais gostoso se colocasse qdo desliga a panela.

Dica: é sempre bom ter no freezer, caso queira preparar uma receitinha de ultima hora, bacalhau preparado como disse acima, peito de frango cozido apenas em sal e desfiado, carne seca cozida, dessalgada, e desfiada... Assim, qdo vc quiser fazer uma receitinha, já tá na mão!!!

Então no prato, monte: purê de mandioquinha, o refogado de bacalhau por cima e regue com bastante azeite de oliva extra virgem! Hummm

Ah! eu servi com ervilhas tortas (que eu adoro!), e eu faço assim:

Ervilha torta:
Lave as ervilhas, e tire cuidadosamente as pontinhas, puxando o fio que vem junto de todo o comprimento. Dai jogo em água fervente com sal por 2 minutinhos, escorro, e coloco de volta numa panela com um pouco de margarina.
Pronto!

Como sempre, meu melhor termômetro: meu pequeno, dizendo que adorou o papá!!!

Pra quem adora cozinhar, nada melhor que um filho bom de garfo!!!

Dica: Applebees

Hoje eu venho dar uma dica, porque afinal de contas esse blog não se trata apenas de receitas, mas de comida!

Depois de passar a manhã toda num curso, e meu marido no parque com meu filhote, fomos almoçar (as quase 14h30!) no Applebees, que é um lugar que eu simplesmente ADORO! E adoro por vários motivos! Dentre eles: comida deliciosa e SALA DE RECREAÇÃO PARA CRIANÇAS!!!!!

Quem tem filho pequeno sabe como isso é importante num restaurante! Poder sentar e comer tranquilamente é coisa rara entre os pais! Com o meu, graças a Deus, a salinha funciona muito bem! A gente sempre pega uma mesinha por perto, de onde possamos  vê-lo lá e pronto! Refeição salva!!!

Bom, voltando ao restaurante, o lugar é super aconchegante, transmite futebol (fator bem decisivo pro meu marido!), mas sem aquele estilo de boteco de futebol, dá pra comer, conversar tranquilamente... O cardápio é muito variado, desde Steaks, Pasta, Saladas, Costelinha... as entradas são um capítulo a parte! Vale a pena provar cada uma delas! E os Burguers... nossa!

Normalmente eu e meu marido optamos pelo prato Sampler, que é uma entrada GIGANTE, que deve ser pra quando vc vai em grupo, mas quando vamos nós dois, só pra tomar um chopp, só pedimos ela!! Vem costelinhas de porco ao barbecue, boneless buffalo wings (um franguinho num molho picante mara!), chicken quesadillas, Dip de espinafre e alcachofra, e tortillas da casa!Precisa de mais? 

Mas hoje resolvemos optar por um dos deliciosos Burguers !  Não tirei foto, mas...consegui umas imagens na net para ilustrar! E, preciso dizer, tudo lá é EXATAMENTE igual ao da foto!!! A foto definitivamente não é meramente ilustrativa como em alguns lugares! Copia fiel! :)

Escolhi o Cowboy Burger, que segue na foto:

Cowboy Burguer Applebees

Hambúrguer de 200g, queijo Jack-cheddar e bacon, servido com alface, cebola roxa, tomate, picles, Crispy Onion e molho southern BBQ em um pão levemente tostado

Meu marido escolheu um parecido, Big Apple Burguer ,mas com 2 hamburguers, o dobro de queijo e bacon e ao inves de molho bbq, molho applebees...

Os dois estavam PERFEITOS, hamburguer alto, mas ao ponto! Sensacional!

Pra fechar o dia com chave de ouro, uma sobremesa que, pra mim, é dos Deuses! Sizziling Apple Pie, que vem assim, como a da foto, borbulhante!!!

Deliciosa torta de finas camadas de maçã, sobre uma massa leve e crocante, coberta com um crust de nozes, servida em um skillet quente, acompanhada de calda de caramelo e sorvete de creme

Bom, nem preciso dizer que meu sábado foi delicioso, né!??!?!

Então, fica a dica! :)

abobrinha recheada

Por um erro de cálculo (exagerado!) no ultimo churrasco que fizemos em casa, sobrou MUITA carne pronta. Era espetinho, e , já imaginou jogar tudo no lixo? Não dá né! Que eu fiz? Congelei tudo, separando em porções e qualidade (carne, linguiça, kafta). E aos poucos vou eu, nas minhas 'invencionices' reaproveitando o que é possível!

Essa receita de hoje é uma delas, aproveitando espetinhos de linguiças prontos que estavam congelados, mas pra você que queira fazer a receita, pode usar aquelas linguicinhas fininhas, ou outra que preferir!

Fiz abobrinha recheada, não que eu tenha ido comprar as abobrinhas pensando no que fazer, mas, já que elas estavam na geladeira...

Ingredientes

2 abobrinhas medias, bem verdinhas!  (fiz mais uma pequenininha pro meu filhote)
2 linguiças fininhas picadas
azeite a gosto
1 cebola picada
1 tomate picado
1 xicara de queijo muçarela ( nossa, ainda acho estranha essa grafia!) ralada
queijo parmesão a gosto

Começo pelo recheio: Refogo a cebola em um pouco de azeite, acrescento a linguiça (se estiver crua, refogue bem, no meu caso, já estavam prontas e descongeladas) e logo depois os tomates, deixo refogando um pouco. Desligo o fogo e deixo esfriar. Depois de frio, adiciono o queijo muçarela, para não derreter antes da hora!  Enquanto isso...

...eu lavo bem as abobrinhas, com uma escovinha que tenho só para a cozinha, e fica escondidinha na gaveta de talheres, pra não ser confundida com outra qualquer.
Depois, corto as abobrinhas ao meio pelo comprimento, e retiro as polpas (como na foto abaixo!)

Agora é só rechear, cubrir com parmesão e levar ao forno, coberto por papel alumínio,  por uns 30 min ( + ou -).

O melhor de tudo nessa receita, foi ouvir do meu principezinho exclamar quando viu a pequenininha no prato dele: "Mãe, que papá bonito, huummm!!" Ganhei a noite, claro!!! (ainda mais pq ele não deixou nadinha de nada no prato!)

sopa creme de batata e bacon (e alho!!)

Tem coisa melhor que uma sopa quente num dia frio? Institui em casa que terça e quinta será o dia da SOPA enquanto durar o inverno!(ok, estamos no outono, mas aqui em SP tá fazendo frio de inverno!!!)
Eu amo. Meu marido, nem tanto, mas quando eu faço umas 'invencionices'...ele adora! Ainda mais quando ela vem acompanhada de uma taça de vinho...!
Bom, a imagem diz tudo:

sopa creme de batata, com bacon e queijo processado sabor queijo azul

Antes da receita, quero fazer um parênteses pra falar desses queijinhos processados, que comprei recentemente. Ele é um tipo de requeijão saborizado, uso com pão, lanches, mas achei uma finalidade muito boa, que tem sido na hora de servir aquela sopinha quente, coloco uma colherada no prato... Dá um toque muito especial! 

Esse ai da imagem é o sabor Azul Estilo Francês (sabor queijo azul!) ele é fabricado na Argentina e importado pela SanCor. Aqui eu encontro fácil em qualquer grande supermercado.

Vamos ao passo a passo...

Ingredientes
10 dentes de alho (é, eu amo alho!!)
6 batatas médias
água fervente suficiente para cobrir as batatas
sal a gosto
bacon para decorar
queijo processado da marca Tholem sabor Azul Estilo Francês
(PS: vc pode substitui-lo por requeijão, fica ótimo!!)

Mode de preparo
Primeiro, pico bem o bacon, e coloco numa panela grande para fritar. Quando estiver bem fritinho, retiro o bacon, deixando o óleo que soltou (e alguns pedacinhos menores que ficam pra trás), adiciono os 10 dentes de alho inteiros ( tem que ser inteiros, dão outro sabor) e frito um pouco, sem deixar queimar. Em seguida coloco as batatas, picadas, para cozinhar mais rápido, refogo um pouco e adiciono água fervente, de modo que cubra as batatas e ainda sobre um dedinho...adiciono sal ( importante! cuidado como sal, por causa do bacon no final! eu não costumo usar caldos nessa receita, para não interferir nos sabores!) então, deixo cozinhando até que a batata fiquei macia. Estando cozida, transfiro tudo para o liquidificador e bato até virar um creme homogêneo. Volto para a panela, para ferver de novo, e está pronto!
Disponho no prato, acrescento uma colher do queijo processado e o bacon picado!
Sirvo com pão italiano e uma taça de vinho, cai muito bem!

doce de uva!

Hummmm!! esse doce é uma delícia!!! e é tão fácil de fazer...

São três passos...bem simples!

1. Lave as uvas e arrume-as numa travessa, bem colocadinhas uma da lado da outra

DICA: eu uso UVA CRIMSON, sem sementes!

2. Numa panela coloque uma lata de leite condensado e uma colher de margarina. Leve ao fogo mexendo sempre, até desgrudar da panela.

3. Derreta uma barra de chocolate ao leite, e adicione uma lata de creme de leite. 

é só montar conforme a foto acima! :)

leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir!

moqueca de caçao

Uma maneira bem facil e rapida de preparar um peixinho! Não é uma moqueeeeca de verdade, mas dá pro gasto!

Direto na penela, arrumo em camadas:

tomate em rodelas

postas de cação (já temperadas com um pouco de sal e limão)

cebola em rodelas

pimentão em rodelas

repita: tomates, cebolas, pimentão.

regue com azeite, adicione uma garrafinha de leite de côco, sal a gosto.

deixe ferver por uns 20 minutos, desligue o fogo e acrescente salsinha.

panela borbulhando!

prontinho!

 
 

bolo de iogurte

Começando o BLOG com uma receitinha fácil, mas muito gostosa... perfeita para o café da tarde desse dia frio que faz aqui em São Paulo! A receita está na própria foto!